DR. TAMÁSSY KLÁRA
"Gasztroenterologusként 1986 óta gyógyítom a betegeket, a növényi rostok nagy kedvelője és gyakorlati vizsgálója, alkalmazója vagyok szintén évtizedek óta.

1992-ben a magyarországi Helicobacter pylori epidemiológiai vizsgálatot végeztem.  2012-ben részt vettem azon a Párizsban rendezett kongresszuson, ahol a  Human Microbiom Project és a METAHIT  kutatási eredményeiről közösen amerikai és európai kutatók  először számoltak be. Utóbbi kongresszus katartikus hatással volt rám. Ez irányú érdeklődésem szüntelenül tart és lehetőségek szerint építem be a mindennapi gyógyításba és az otthoni gasztronómiába is. Szeretek főzni, megfigyelni a folyamatokat, az ízek alakulását, új ételek komponálását a kutatások eredményei alapján is."

A szerző kiadónál megjelent művei:
Fordította: Lekli Medárd
Napjaink minősége a szokásainktól függ Mindennap elszívsz húsz szál cigit, vagy rendszeresen sportolsz? Odafigyelsz a kellemetlen érzéseidre, vagy úgy teszel, mintha nem léteznének? Lefekvés...
Fordította: Petrikovics Edit
Mindjárt itt a nagy nap, Emily pedig aprólékosan megtervezte pazar esküvőjét. Mindennek tökéletesnek kell lennie. A nagy eseményt azonban beárnyékolja egy szerencsétlen múltbéli esemény:...
Ez a könyv nem tartozik a hagyományos memoárok közé, műfaja nem sorolható egyetlen kategóriába: életrajzba bújtatott vállalati-impresszionista tankönyv, egyszersmind humanista filozófiába...
A Mallorca szigetén hat évet töltött séf különleges gasztronómiai utazásra invitálja az olvasókat. A szerző izgalmas élményei mellett könnyen elkészíthető, igazi mediterrán hangulatot...
Könyvportál Líra könyv Kiskereskedelem Nagykereskedelem Kiadók Kapcsolat Oldaltérkép ADATKEZELÉSI TÁJÉKOZTATÓ