|
|
DR. TAMÁSSY KLÁRA
"Gasztroenterologusként 1986 óta gyógyítom a betegeket, a növényi rostok nagy kedvelője és gyakorlati vizsgálója, alkalmazója vagyok szintén évtizedek óta.
1992-ben a magyarországi Helicobacter pylori epidemiológiai vizsgálatot végeztem. 2012-ben részt vettem azon a Párizsban rendezett kongresszuson, ahol a Human Microbiom Project és a METAHIT kutatási eredményeiről közösen amerikai és európai kutatók először számoltak be. Utóbbi kongresszus katartikus hatással volt rám. Ez irányú érdeklődésem szüntelenül tart és lehetőségek szerint építem be a mindennapi gyógyításba és az otthoni gasztronómiába is. Szeretek főzni, megfigyelni a folyamatokat, az ízek alakulását, új ételek komponálását a kutatások eredményei alapján is."
A szerző kiadónál megjelent művei:
|
|
 |
|
|
Az Észrevétlen függőségeink húsba vágó történetek gyűjteménye. Embereké, akik eljutottak oda, ahol már nincs tovább: ahol a test felmondja a szolgálatot, és a halál nem elvont fogalom,...
|
|
|
,,Vannak az életben sorsfordító időszakok, amikor meg kell állni, hogy alámerülhessünk a lelkünk legmélyére. Az első lépések sokszor nehezek, de megígérjük: az önismereti utazás végén...
|
|
|
Dolli pontosan tudja, mit szeret, és mit nem. Nem szereti a parkokat, a hangos embereket, a pizzát és általában semmit sem, ami kizökkenti a megszokott rendjéből. Hetven fölött már az ember...
|
|
|
,,A tányérom titkai nem csupán egy szakácskönyv. Az egyszerűen elkészíthető, teljes értékű, növényi alapú, glutén- és szójamentes receptek mellett megértést és motivációt nyújt...
|
|
