1992-ben a magyarországi Helicobacter pylori epidemiológiai vizsgálatot végeztem.  2012-ben részt vettem azon a Párizsban rendezett kongresszuson, ahol a  Human Microbiom Project és a METAHIT  kutatási eredményeiről közösen amerikai és európai kutatók  először számoltak be. Utóbbi kongresszus katartikus hatással volt rám. Ez irányú érdeklődésem szüntelenül tart és lehetőségek szerint építem be a mindennapi gyógyításba és az otthoni gasztronómiába is. Szeretek főzni, megfigyelni a folyamatokat, az ízek alakulását, új ételek komponálását a kutatások eredményei alapján is."