,,A tányérom titkai nem csupán egy szakácskönyv. Az egyszerűen elkészíthető, teljes értékű, növényi alapú, glutén- és szójamentes receptek mellett megértést és motivációt nyújt olyan időszakban, amikor legszívesebben a takaró alá bújva kiennéd a csokis fiók teljes tartalmát - és ellát tudással és ötletekkel azokon a napokon is, amikor túlcsordulsz az energiától. Tekints erre a könyvre úgy, mint egy jóbarátra, aki iránytűként ott van veled, amikor szeretnéd élvezni az egészségtudatos életmódot. Az ételek mellett személyes történeteket és jól bevált tippeket osztok meg veled, amikkel én magam is búcsút inthettem az inzulinrezisztenciának, amikor nyolc éve a teljes értékű, növényi alapú étrend felé vettem az utamat. Remélem, nagy örömödet leled a könyvben! Annyi biztos, hogy én nagy szeretettel írtam." Nagy Bori A 12 tematikus fejezetre tagolt receptkönyv kimondottan nők számára íródott, akik érdeklődnek az egészségtudatos életmód, a növényi étrend iránt, esetleg egészségüket érintő problémákkal (pl. inzulinrezisztencia, PCOS) vagy ételérzékenységgel (pl. tej, tojás, glutén, szója) élnek, vagy fogyni szeretnének. A kötet ereje abban rejlik, hogy bárhol csapja fel az olvasó, lelkesítő gondolatokra és könnyed edukációra talál, amely segítséget nyújt az életmódváltás nehéz időszakában.

336 oldal

7999 Ft

,,Hiszem, hogy minden ember egyedi és senkihez sem hasonlítható. Van, akinek könnyebb, van, akinek nehezebb út jut - de egyvalami biztos: nem vagyunk sem többek, sem kevesebbek egymásnál. A lényeg abban rejlik, hogyan viszonyulunk a sorsunkhoz, és mit kezdünk mindazzal, amit kaptunk. Első könyves íróként talán nagy fába vágtam a fejszémet, hiszen e kötet lapjain életem legsötétebb és legfényesebb napjait is elmesélem. S hogy miért teszem ezt? Mert küldetésemmé vált megmutatni, hogy igenis mindannyiunkban ott rejlik valami különleges érték, csak fel kell ismernünk, és hinnünk kell benne, magunkban. Remélem, hogy a történetem kapaszkodót adhat másoknak - sorstársaknak, de azoknak is, akik más utat járnak. Ha akár egyetlen ember is más szemmel kezd tekinteni az életére, és jobban megbecsüli mindazt, ami megadatott neki, már nem írtam hiába. Saját tapasztalatból tudom, hogy milyen bántalmazó környezetben, mérgező közegben élni, és mennyire mélyre zuhanhatunk, amikor úgy érezzük, nincs tovább. Éppen ezért bízom abban, hogy azoknak, akik hasonló helyzetben vannak, valódi erőt és reményt tudok adni - hogy újra megszeressék az életet és önmagukat is. Merjétek elhinni, hogy méltók, szerethetők és értékesek vagytok! Nem a külső körülmények vagy státusz határoz meg minket, hanem a belső indíttatásunk, a szándékaink - no meg az a világ, amelyet a tetteinkkel teremtünk." Baranyi Csaba

200 oldal

4999 Ft

,,Egyszerre szívfájdító és gyógyító erejű." -- People ,,Brutálisan őszinte, nyers, mégis felemelő könyv... Gilbert kétségkívül maga a természeti erő." -- Boston Globe ,,Azoknak írok, akik érzik, hogy az életnek többet kell tartogatnia. Ez a könyv arról szól, hogyan lehet elveszni a szerelem és a boldogság keresése közben. És arról is, hogyan lehet visszatalálni ebből az elveszettségből." -- Elizabeth Gilbert Korunk egyik legnagyobb hatású írónője, Elizabeth Gilbert, aki megtanított minket arra, hogyan éljünk önazonosan (Ízek, imák, szerelmek), szenvedélyesen (New York lányai) és kreatívan (Big Magic - Kreatív élet, félelem nélkül), ezúttal azt mutatja meg, hogyan legyünk szabadok. Új könyve szerelmi történet - a halál árnyékában. Elizabeth 2000-ben ismerkedett meg Rayya Eliasszal, akivel előbb barátok, majd legjobb barátnők, végül egymás elválaszthatatlan társai lettek. Mindketten szenvedélybetegek voltak, akiket a függés a katasztrófa felé sodort. Az igazságra, hogy szerelmesek egymásba, akkor derült fény, amikor Rayyanál visszafordíthatatlan betegséget diagnosztizáltak. Elizabeth ekkor szívére hallgatva kilépett a házasságából, és felvállalta a döntését: halálos kórral küzdő barátnőjét elkíséri, egészen a végéig... De mit tegyünk, ha életünk legszebb szerelmi története egy idő után a legborzalmasabb rémálomba csap át? Ha a drága barát, aki olyan sok mindenre megtanított bennünket az önpusztító hajlamainkkal kapcsolatban, a betegsége elhatalmasodásával elviselhetetlen partnerré válik? És vajon min múlik, hogy ebben a szorongatott helyzetben a szívfájdalom elemészt vagy utat nyit a legnagyobb ébredésünk felé? Elizabeth Gilbert Várlak majd a folyónál című kötete radikális, a műfaj határait feszegető memoár, amely bárki szívéig elér, aki valaha is a szerelem - vagy más elementáris erejű függőség - rabságában vergődött, és aki végre-valahára felszabadulásra vágyik.

400 oldal

7999 Ft

Dávid sikeres, intelligens, vonzó - és érzelmileg gyakorlatilag elérhetetlen. Sztárügyvéd, aki az élet minden területén tudja, hogyan kell irányítani: pereket, nőket, beszélgetéseket. Egy nap váratlan hívást kap az apja szomszédjától, ami fenekestül felforgatja az életét. Dávid az egyre szorongatóbb helyzetek hatására rászánja magát a terápiára. A Fele királyság nem csak egyetlen férfi története. Dávid gondolatai mellett a fiatal terapeuta érzéseibe és módszereibe is bepillantást nyerünk, aki így válik egyre inkább a történet második főszereplőjévé. És akkor ott van még a nagybetűs Nő, aki úgy tűnik, épp rosszkor érkezik... Németh Kornél cégvezető, Bíró Bence Péter pszichológus és sémakonzultáns, valamint Takács Dalma újságíró több évig tartó beszélgetéseinek eredménye ez a különleges kötet. Ajánlott minden férfinak, aki hajlandó beszélni az érzelmeiről, hogy abból új erőt meríthessen, és minden nőnek, aki meg akarja ismerni a férfiakat. ,,A mai napig sok ember számára megfoghatatlan, mi történik valójában egy terápia folyamán. Miért segít, hogyan képes megváltoztatni valaki életét az, ha szembenéz önmagával? Mi zajlik közben a kliens és a terapeuta fejében, ami kívülről nem érzékelhető? Ez a könyv betekintést nyújt a gyógyító folyamatba. Az olvasó egy férfi életén és gondolatain keresztül követheti végig fejlődésének állomásait, belső vívódásait. Láthatóvá válnak egy ember kétségei és lehetőségei is, ami megragadhatóvá teszi a belső munka folyamán megélt hullámvölgyeket, egyúttal bátorítást adva, hogy bár nem mindig könnyű, de érdemes belevágni az önismereti utazásba." Almási Kitti klinikai szakpszichológus ,,A Fele királyság érzékenyen és pontosan mutatja meg, mi történik akkor, amikor a siker, a kontroll és a látszólagos erő mögött egy érzelmileg sérült, elhanyagolt belső világ húzódik meg. Olvasmányos, őszinte történet a férfi lélek belső küzdelmeiről, és arról az útról, amely a valódi intimitást nélkülöző látszatboldogságtól - fájó felismeréseken, fontos döntéseken és bátor lépéseken keresztül - egy igazabb, teljesebb élet felé vezet." Dr. Buda László pszichiáter, pszichoterapeuta a Szomato Dráma és az Ultrarövid terápia módszerek megalkotója ,,Egy igazi férfi - főként, ha vezető - kőszikla kell legyen: bátor, rendíthetetlen, akit semmi sem rettenthet el. Így évtizedeken, sőt egyéleten át képes elkerülni a sebezhetőség látszatát is. De vajon milyen áron? Ez a hiánypótló könyv kíméletlenül tárja fel ezt az "árat", és mutat kiutat a 21. századi férfiakat szorító, lélek- és testromboló elvárások, sztereotípiák és minták alól. Segít feltenni a legfontosabb kérdéseket, hogy elvezessen egy tudatosabb, harmonikusabb, teljesebb élet felé." Al Ghaoui Hesna médiapszichológus

352 oldal

6999 Ft

,,Ez a kötet abból a szándékból született, hogy ne csak vizet kínáljunk a szomjazóknak, hanem megtanítsuk őket kutat ásni. Annyi szakácskönyvvel a hátunk mögött eljutottunk oda, hogy úgy éreztük: szinte csalás volna újabb és újabb receptvariációkat eladni, miközben valójában mi magunk sem készítünk egy ételt kétszer ugyanúgy. Így hát megalkottuk a könyvet, amely bebizonyítja, hogy a konyhában töltött idő lehet egyszerre játékos és hasznos: pontos mennyiségek helyett arányokat, fix összetevők helyett lehetséges hozzávalókat adunk meg benne. Emellett pedig önbizalmat, hogy elhidd: hatalmadban áll bármit megfőzni és megsütni. A kiindulópont a koncepció, amelyet a magad ízlésére, kedvére, lehetőségeire formálhatsz - akár életedben először van a kezedben fakanál, akár élvezettel és rendszeresen főzöl, akár muszájból maradsz a konyhában. A végeredmény valójában már a te saját recepted alapján készült finomság lesz. Ne keress klasszikus alapanyaglistát, nem fog hiányozni! Olvasd végig, hogyan készül az étel lépésről lépésre, majd válassz összetevőket abból, ami épp otthon van, ami passzol az évszakhoz, és - ez a leglényegesebb - amit szeretsz. Mert egy igazán intuitív szakács ízlel, figyeli a textúrát, közben pedig minden nap tanul valami újat." Ebben a különleges szakácskönyvben a kozmopolita konyha hol ismerős, hol formabontó fogásai kerülnek terítékre - növényi alapokon. A kötet egyszerre praktikus receptúrák gyűjteménye és szerelmeslevél a szabadsághoz, a lassú élethez, a vegán konyhához és a kreatív főzéshez, amely megengedi, sőt bátorítja a kísérletezést. Steiner Kristóf és Nimrod Dagan egy kis görög faluban élnek, de innen kiindulva világszerte tartanak elvonulásokat, főzőkurzusokat és éttermi vacsorapartikat. Több sikeres szakácskönyv után most a jó étel készítésének egyetemes tudását gyűjtötték egy kötetbe. Főzz velük magabiztosan, ösztönből, örömmel!

272 oldal

9999 Ft

Mi zajlik a kórházak falai között? Miért fontos a kommunikáció, a prevenció, és hogyan tudjuk elválasztani a tényeket a tévhitektől? Dr. Ficzere Andrea könyvének célja az egészség és az egészségügy világának közérthető, de árnyalt bemutatása, legyen szó szakmabeli vagy laikus olvasóról. Olyan témákat tárgyal, amelyek rendszeresen megjelennek a különböző fórumokon. Segít a tudatosabb, kevésbé ítélkező, az egészségügyet és az egészséget objektívebben megítélő hozzáállás kialakításában, hogy valódi ,,egészségértők" lehessünk. Az első rész belülről mutatja be a gyógyítás világát. Szó esik a vezetés dilemmáiról, az ápolói és háttérszakmák szerepéről, a munkakörülmények átalakulásáról, valamint a jövő kórházáról. A második rész a társadalom nézőpontjából vizsgálja az egészséget. Hogyan lehet emberarcú az ellátás? Mit jelent a gyógyító kommunikáció és a lelki támogatás? Milyen kihívásokkal küzd a mai ember az információs túlterheltség korszakában? Hogyan gondolkodjunk az idősek ellátásáról, a gyógyíthatatlan betegségekről vagy a halálról? És ami talán a legfontosabb: hogyan vállaljunk felelősséget saját egészségünkért? Végül a harmadik rész a mindennapokban felbukkanó tévhiteket és féligazságokat teszi mérlegre. Felhívja a figyelmet az egyéni felelősségre, és arra, hogy az egészségünket - kampányszerű döntések helyett - csak kitartó, józan, tudatos hozzáállással őrizhetjük meg.

272 oldal

5999 Ft

Ez a könyv elsősorban a szendvicsgenerációs (kb. 1960-1987 között született) szülők belső világát és nevelési dilemmáit tárja fel: azokat a kérdéseket, amelyekre sokan nem kaptak választ gyerekként, és most szülőként keresik azokat. A Generációk harca és a Generációk harca a figyelemért után harmadik könyvként azért választottam ezt a témát, mert egyre több szülő küzd azzal, hogyan lehet nagyobb önbizalommal nevelni egy olyan világban, amely gyökeresen eltér attól, amiben mi felnőttünk. Az elmúlt két évben az előadásaimon legalább százezer emberrel találkoztam, és a legtöbb kérdés egyértelműen a saját szülőségünkkel kapcsolatban érkezett. A tőlem megszokott módon a könyv nem az egyéni, ,,mikroszintű" nevelési dilemmákra ad választ, sokkal inkább a ,,makroszintű" generációs és kulturális összefüggéseket tárja fel. A könyv segít megérteni, hogyan hat a múlt a jelenre, és miként lehet tudatosan alakítani a szülői szerepet. Külön figyelmet kapnak a generációs minták, a digitális világ hatásai, valamint a szülői önismeret pszichológiai alapjai. A célom, hogy a könyv ne csak felismeréseket, hanem gyakorlati kapaszkodókat is adjon. Ez a könyv a mai negyvenes, ötvenes és hatvanas szülők útkereséséről szól: a hozott minták, a digitális kihívások és a szülői önismeret metszéspontjában segít megérteni, honnan jövünk, és hogyan alakíthatjuk tudatosan a gyerekeink jövőjét. Ajánlom mindazoknak, akik szeretnék jobban érteni saját magukat szülőként - és a gyermekeiket emberként. Steigervald Krisztián generációkutató

280 oldal

4999 Ft

Fedezd fel a világ különböző tájainak boszorkányait, és merülj el a bűbájosokról, gyógyítókról, alakváltókról és sorsforgatókról szóló ördöngös történetekben. Ismerd meg azokat a meglepő és változatos hiedelmeket, amelyekből kiderül, hogy a boszorkányok sokkal többek ártó szándékú, képzeletbeli lényeknél - vannak köztük őrzők és tanítók, akik a természet titkait kutatják, védelmezők és felszabadítók, akik az elnyomó hatalmak ellen küzdenek, sőt, még olyanok is, akik képesek visszatérni a halálból. Ebben a gyönyörűen illusztrált kötetben olyan boszorkányokkal is találkozhatsz, akik mára kis híján a feledés homályába vesztek. A könyv fejezeteit a tarot Nagy Arkánumának egy-egy lapjához kapcsoltuk és összekötöttük a bölcsek kövéhez vezető alkímiai lépésekkel is. Így, miközben a boszorkányokról olvasol, egy önismereti utazást is teszel, erőt merítve a hagyomány és történelem félve tisztelt ördöngöseinek legendáiból. Tátrai Balázs író, zeneszerző. Történeteire nagy hatással vannak a különös népszokások, a folklór és a távoli tájak ritmus- és dallamvilága. Bölecz Lilla könyvillusztrációval, képgrafikával, bábkészítéssel és mintatervezéssel foglalkozó illusztrátor. Munkáit a misztika, a spirituális élmények, a legendák és az irodalom inspirálják.

368 oldal

8999 Ft

A vaníliafagyiról a Keménykalap és krumpliorr Bagamérije, a velős csontról a Szindbád ráérős polgári világa, a krémesről a Sose halunk meg Gyuszi bácsijának örökös vágtája, a borjúszegyről Az ötödik pecsét utolsó gondtalan vacsorája, a gombás hamburgerről az Üvegtigris keresetlen bádogbüféje, a juharszirupos pontyról a Liza, a rókatündér magyarosan egzotikus világa juthat az eszünkbe. Legendás filmek képsorai peregnek a szemünk előtt, és újra benne találjuk magunkat az adott mozi és korszak hangulatában. Az ételek, jelenetek és nevek sorát hosszan folytathatnánk. Olyan hosszan, hogy a maga is filmes Tusjak Marianna gondolt egyet, és felkért egy csupaszív séfet, valamint három tucat neves alkotót, hogy írásaikkal járuljanak hozzá ehhez a rendkívüli kötethez. Így született meg e különleges receptgyűjtemény, amely 37 filmes receptet és ugyanennyi kísérőszöveget tartalmaz olyan ismert rendezők, írók, színészek, művészeti szakemberek tollából, akiknek személyes közük volt az adott filmhez vagy a témájához: Bodrogi Gyula, Cserhalmi György, Fekete Ibolya, Gáspár Sándor, Haumann Máté, Herendi Gábor, Koltai Róbert, Oroszlán Szonja, Pásztor Erzsi, Szabó István - csak néhány név a közreműködők közül. Nekik köszönhetően aFilmet főzünk jóval több lett, mint egy szakácskönyv. Igazi ünnepi kiadvány, amelynek olvasása nemcsak gasztronómiai, de filmtörténeti utazás is a javából! Ahogy Rákóczi Feri műsorvezető és szenvedélyes szakács írja a kötet előszavában: ,,Itt az idő, hogy mi magunk álljunk neki, és alkossuk újra ezeket a fogásokat! Nem az örökkévalóságnak, csak azoknak, akikkel szívesen ülünk egy asztalhoz megbeszélni egy régen látott filmet, amiben volt egy remek étel..." Kellemes időutazást és jó étvágyat kívánunk! Aki kitalálta: Tusjak Marianna - Aki kifőzte: Királyi-Papp Nóra - Aki berendezte: Tamási Tamás - Aki befotózta: Kocsis Bence-Akik az írásaikkal fűszerezték: Bagota Béla - Bán János - Bányai Kelemen Barna - Bodrogi Gyula - Cserhalmi György - Deák Kristóf - Dombrovszky Linda - Fazakas Péter - Fazekas Ádám - Fekete Ibolya - Gárdos Péter - Gáspár Sándor - Grunwalsky Ferenc - Haumann Máté - Herendi Gábor - Horváth Viktória - Jancsó Nyika - Kálloy Molnár Péter - Kiss László - Koltai Róbert - Madarász Isti - Mátyássy Áron - Mentes Júlia - Nagy V. Gergő - Niszkács Anna - Nyáry Krisztián - Oroszlán Szonja - Pásztor Erzsi - Piskor Fanni - Rákóczi Feri - Seregi László - Szabó István - Téni Gábor - Tiszeker Dániel - Tóth Barnabás - Ujj Mészáros Károly- Vajda Pierre - Vinnai András

272 oldal

8999 Ft

Azt már tudod, hogy a légsütő forradalmasította a sütéshez és a grillezéshez használt zsiradék mennyiségét, ezzel egészségesebbé tette a mindennapi étkezést. De vajon azt is tudod, hányféle receptre és sütési módra is képes a kedvenc házi robotod? Ebben a remek szakácskönyvben több mint 120 könnyen elkészíthető, légsütőre kifejlesztett receptet találsz, így a ropogós falatkák, a húsos vagy vegetáriánus főfogások és az ínycsiklandozó desszertek sem jelenthetnek többé kihívást. Falafel, töltött rizsgolyó, ropogós zöldségcsipsz, krumplilángos, pizzatáska, muszaka vagy épp egy ínycsiklandó briós - a receptek segítségével mind-mind szinte olaj nélkül, maximum fél óra alatt tálalható. A sikeres sütéshez pontos hőmérsékletjavaslatok és egyéb praktikus információk szerepelnek az egyes leírások mellett, hogy mostantól minden értelemben könnyű legyen az ebéd és a vacsora. Bon appétit!

256 oldal

6999 Ft