
 |
Krausz Gábor, a vagány és rusztikus stílusáról ismert séf kedvenc receptjeit gyűjtötte össze ebben a modern és egyedi receptkönyvben. A külföldön is ismertté vált szakács nemcsak az ételek elkészítésének trükkjeit és leírását osztja meg az olvasókkal, hanem eddig sosem hallott történeteket mesél arról a sokszor göröngyös útról, ami a sikerhez vezetett. A gasztroforradalom óta a séfek világa divatszakma lett, a kreativitás mellett nagy a verseny a konyhában is. Hogyan lesz valakiből konyhafőnök és ismert éttermek keresett séfe? Hogyan lehet összeegyeztetni a családi életet a nyilvános szereplésekkel? Mit tanácsolna húsz évvel ezelőtti önmagának? Mi a #krausztronomia sikerének receptje?
A könyv elkészítéséhez profi csapat állt össze: a fotókat Boldog Ati készítette, a főzéshez a Tintahal Design biztosította a helyszínt, az ételeket elkészítésében Vomberg Frigyes (mentor, séf és barát egy személyben), valamint Milutinovits Panka food stylist segédkezett. Krausz-Tóth Gabi egészen új oldaláról mutatkozott be a könyv előkészületeinél, stylist és sminkes szerepkörben vett részt a csapat munkájában.
A vidám történetek, magyaros és más országok ízvilágát felidéző receptek és ínycsiklandó ételfotók mellett sosem látott képeket láthatunk a szerzőről és családjáról a kötet lapjain.
152 oldal
5999 Ft
|
 |
Sandro Veronesi új regényének főszereplője Marco Carrera, a kolibri. Az élete teli van kétségekkel, végzetes véletlenekkel, kegyetlen veszteségekkel és örök szerelmekkel. De ő sosem zuhan a mélybe: szüntelen, állhatatos szárnycsapásokkal próbál helyben maradni, és amikor ez nem lehetséges, megállítani a zuhanást - mert túlélni nem azt jelenti, hogy kevésbé élni. Körülötte Veronesi felejthetetlen karaktereket épít, amelyek tökéletes regénystruktúrát alkotnak. Egy egész kis világ az idő tengerében, a hetvenes évek elejétől a komor közeljövőig, amikor feltűnik Marco Carrera kitartásának gyümölcse: egy kislány, akit, Miraijinnek hívnak, és ő lesz az Új Ember. Nagyhatású regény az élet megrázó erejéről, elvarázsol és megindít.
A kötet a legrangosabb olasz irodalmi díj, a Premio Strega győztese, illetve megkapta a legjobb külföldi könyvnek járó France Inter/Le Point díjat Franciaországban.
,,Te egy kolibri vagy, mert ahogyan a kolibri, minden energiádat arra fordítod, hogy egy helyben maradj."
350 oldal
3999 Ft
|
 |
Olof Hagström hirtelen ötlettől vezérelve kitérőt tesz a kisvárosba, ahol felnőtt, és ahová húsz éve be sem tette a lábát. Elhanyagolt gyermekkori otthonához érve azonban rossz érzés fogja el: rábukkan az apjára, akit több mint két évtizede nem látott. Az idős férfit megölték.
Eira Sjödin nyomozó nemrég költözött vissza Stockholmból gyermekkori otthonába, hogy idős, demens édesanyját ápolja. A gyanús körülmények között elhunyt idős férfi halálának kivizsgálása során felderengenek előtte gyermekkori rémálmai. Eira mindössze kilencéves volt, amikor a tizenéves Olof Hagström beismerte egy helybéli lány, Lina Stavred meggyilkolását és a holttest eltüntetését. Az eset mély nyomot hagyott a település kollektív emlékezetében és félelemmel töltötte meg Eira gyermekkorát. Olofot soha többé nem látták a városban. Egészen mostanáig.
Vajon Olof ölte meg az apját, Svent? Eira Sjödin hozzáfog Sven Hagström gyilkosának felkutatásához, amely óhatatlanul visszavezeti az évtizedekkel korábbi Lina-ügyhöz. Amire pedig a nyomozás során bukkan, az a települést és a saját családját egyaránt megrendíti.
368 oldal
3999 Ft
|
 |
,,Gyönyörű és gyógyító, mint maga a tél."
Elizabeth Gilbert
,,May nagyszerű megfigyelő, írása színvonalas, becsületes és pontos; sikeresen ragadja meg a pihenés színtereinek, szépségének és látens erejének leglényegét."
The Wall Street Journal
Az élet néha kisiklik. A szeretett lény halála, egy fontos kapcsolat vége, egy súlyos betegség vagy az állástalanság földhöz vágja az embert. Az Út a télbe lapjain a szerző személyes beszámolója elevenedik meg, amely irodalmi, mitológiai és a természetből vett példákkal átszőve nyújt bepillantást abba, mekkora átalakító erővel bír a pihenés, a visszavonultság. Katherine May a szomorúság aktív elfogadását modellezi számunkra, és tápláló energiát talál a visszavonultságban, örömet a tél csendes szépségében. Arra biztat, hogy fogadjuk el: az élet nem egyenes vonalú, hanem ciklikus. Útmutatót ad ahhoz, hogyan alakíthatók át a magányos időszak tornyosuló nehézségei az új évszak beköszönte előtt.
272 oldal
3999 Ft
|
 |
Sokan aggódunk amiatt, hogy ébren vagyunk, amikor aludnunk kellene, és fáradtak leszünk emiatt napközben. Az alvászavarok hátterében sokszor a stressz vagy valamilyen betegség áll, de az életkor is szerepet játszik benne. Anna Black Aludj jól! című könyvében segítségre lelhetünk: megtudhatjuk, hogyan változtathatjuk meg a hozzáállásunkat az alváshoz és hogyan csökkenthetjük a stresszt a tudatos jelenlét gyakorlásával. 25 gyakorlatot és praktikát találunk a könyvben, amelyeken keresztül megismerkedhetünk a mindfulness technikával, és megtanulhatjuk hatékonyan alkalmazni azt. A gyakorlatok között vannak esti és nappali meditációk, valamint hétköznapi tevékenységek, melyeken keresztül ránézhetünk a megszokott mintáinkra és viselkedésünkre, és segítenek olyan új szokások kialakításában, amelyek támogatják szervezetünk önszabályozó alvásrendszerét. Megtanulunk alvási naplót vezetni, amelyből kiolvashatjuk, mi az, ami segít, és mi az, ami akadályoz az alvásban.
144 oldal
3299 Ft
|
 |
A sportsikerek eléréséhez rengeteg készség, adottság, eszköz és körülmény együttes harmóniájára van szükség. Olyan ez, mint egy puzzle:minél több darabkája kerül a helyére, annál jobban kirajzolódik a tökéletes kép. A mentális felkészülés is néhány darab a nagy ,,sportkirakósból".A mai modern sportban már nem az érzelmek és az óriási motivációk dominálnak, hanem a multinacionális vállalatokhoz hasonlóan a stratégia és annak következetes betartása, vagyis a tudományos megközelítés és a profi menedzsment a meghatározó.
A kötet szerzője, Poós Miklós egyszerűen és közérthetően mutatja be a sportcsapatok mentális felkészítésének keretrendszerét, alapelveit, filozófiáját, megosztja velünk gyakorlati tapasztalatait, amelyeket az elmúlt évek során szerzett különféle sportcsapatok mentális felkészítése közben. Közgazdászként és mentálhigiénés szakemberként több mint húsz éve foglalkozik sportolók, csapatok és szervezetek fejlesztésével, illetve több interjút is készített a témában jártas sportszakemberekkel - a beszélgetések közül néhány megtalálható az egyes fejezetek végén. Kézikönyvét nemcsak szakembereknek - edzőknek, vállalatvezetőknek vagy sportolóknak - ajánlja, hanem azoknak a szülőknek is, akik szeretnék megérteni azt a csoportdinamikát, amelyben gyermekeik napi szinten mozognak és küzdenek.
304 oldal
3299 Ft
|
 |
Emily Oster a Tudatos gyermeknevelés című könyvében talán még komolyabb feladatot vállal magára: megmutatja, hogyan lehet újdonsült szülőként eligazodni a csecsemőgondozás és a gyermeknevelés útvesztőjében. Az első három év nagy kérdéseiben csak úgy hozhatunk megfelelő döntéseket, ha megismerjük, mit mond a tudomány, és figyelembe vesszük nemcsak a baba, de a szülők igényeit és vágyait is. A Tudatos babváráshoz hasonlóan a kétgyermekes anyuka és elismert közgazdász ebben a kötetben is a kutatásai során összegyűjtött információkkal támogatja a kezdő családokat.
,,Ez a könyv nem mondja meg a szülőknek, milyen döntéseket hozzanak a gyermekeik gondozása és nevelése során, egyszerűen felvértezi őket a szükséges tudással, és rávilágít a várható előnyökre és hátrányokra. A számadatok ismeretében aztán mindenki egyénileg választhat a lehetőségek közül." Emily Oster
384 oldal
3999 Ft
|
 |
Éva, a pultoslány élete elég kilátástalan: tönkrement a párkapcsolata, az anyagi helyzete, viszonya az anyjával, és még a főnöke is egy szemét alak. Ám egy nap beszélgetésbe elegyedik a kávézó furcsa vendégével, és a rendszeres eszmecserék segítenek rádöbbenteni a lányt, merre találja a kiutat. Az új gondolatok hatására Éva elkezdi másképp látni a világot, és benne saját magát is...
,,Ha kérés nélkül akarsz valakinek segíteni, akkor nem tiszteled az illetőt. A kéretlen segítség az egyik legdestruktívabb dolog, ami csak történhet..." - mondja Braskó Csaba könyvének titokzatos szereplője. A Múzsa maga is ilyen könyv: szerzője tiszteli olvasóját, nem irányt mutat, hanem szelíden kérdez. A többi a mi dolgunk. Nyáry Krisztián, irodalmár
Vállalkozóként tanított meg az élet arra, hogy időnként szükséges megváltoztatni a gondolkodásmódunkat az életben maradásért. Ehhez néha elég egy jó kérdés, ami elgondolkoztat; vagy egy jó történet, amit miután meghallgatsz, tovább dolgozik benned. Braskó Csaba mindkettőből kifogyhatatlan! Illés Gabriella, Producer, TulipánTündér Produkció
A jövő legfontosabb készsége az önismeret lesz (ha már most nem az). Braskó Csaba regénybe rejtett fejlesztő útja egy igazi 21. századi belső utazás: nemcsak szórakoztat, de egyben tanít, elgondolkodtat, megmosolyogtat és megríkat, de mindenképpen arra buzdít, hogy vedd észre, miről szól az élet. És ehhez most kaptunk egy Múzsát is. Steigervald Krisztián, a Generációk harca szerzője
272 oldal
3999 Ft
|
 |
Diego Maradona, az ,,Isten keze"-ként is emlegetett focista 2020. november 25-én, életének 61. évében hunyt el. Minden idők legismertebb labdarúgóját hazájában szinte vallásos tisztelet övezte. Az isteni Diego azonban nemcsak a sportsikereiről volt híres, mozgalmas életében a labdarúgás mellett sajnos meghatározó szerepet játszott a drog és más káros szenvedélyek is. Jimmy Burns, a Financial Times oknyomozó újságírója a kulisszák mögé tekintve tárja elénk az argentin legenda hullámvölgyekben gazdag életét: az ,,aranykölyök" szegénynegyedben töltött gyermekkorától a fényűző gazdagságon és példátlan sikereken át egészen a világra szóló botrányokig. A fotókkal illusztrált bestseller átfogó képet ad a háttérben zajló piszkos manőverekről is, amelyek nagyban befolyásolták a futballbálvány karrierjét és magánéletét.
320 oldal
4999 Ft
|
 |
Nagyon sok kutya várja, hogy egy gondoskodó, szerető és elkötelezett család tagja lehessen. Ez a könyv abban segít téged, hogy mögé nézhess ezeknek a fogalmaknak, és megismerd a kutyák valós igényeit. Végigvezet majd az örökbefogadás folyamatán, az elhatározástól egészen az első találkozásokig, és azon túl. A tudatos kutyatartás felé vezető úton szembesülni fogsz annak realitásaival és lehetőségeivel is. Mindeközben sok-sok gyakorlati, a magyarországi kutyás világra szabott tanács kísér majd, hogy fizikailag és lelkileg egyaránt felkészült lehess, amikor megérkezik hozzád az új kutyád. Kovács Dóra és Esterházy Miklós ideiglenes befogadókként csöppentek a kutyamentés világába. Az évek során rengeteg kutyát emeltek ki a rácsok közül, és nemcsak a modern, városi kutyázásban segítik oldaluk követőit, hanem az örökbefogadással járó örömök és kihívások megélésében is.
144 oldal
3499 Ft
|
|
 |
|
Fordította: Bosnyák Gabriella
Egyesek nagy árat fizetnek az ambíciójukért. A mentális egészségünkre kivetett vám jelentős lehet, különösen abban az esetben, ha ,,aggódó génnel" születtünk. A stresszt nem lehet kiiktatni,...
|
|
Fordította: Dörgés János
Az egyedüllét gyakran a saját döntésünk. A magány soha nem az.
Jó hír: van rá mód, hogy kevésbé legyünk magányosak, és ki tudjunk teljesedni a kapcsolatainkban! Ez a könyv társként...
|
|